В Красноярском крае разрабатывают методику производства органической продукции с учетом региональных условий. Система будет создана на основе технологий и рекомендаций по производству органической продукции. В результате планируется сертифицировать и саму конечную продукцию, и процесс ее производства.

Используя предложенную систему, местные аграрии смогут выращивать сельхозпродукцию, ограничивая применение агрохимикатов и удобрений. Это позволит создать новый сегмент в агропромышленном комплексе региона – производство органической продукции. При этом риски будут снижены благодаря технологиям, адаптированным к условиям ведения сельского хозяйства в крае.

Разработку системы ведет холдинг «Огород» совместно с Красноярским государственным аграрным университетом. В ходе разработки десятки показателей качества и безопасности овощей, выращиваемых в агрохолдинге, подверглись анализу.

Источник agro.ru